Thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt thành công và dễ làm

Ngoài là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, gạo lứt còn là một nguyên liệu “Vàng” trong bữa ăn chăm sóc sức khỏe cả gia đình. Lớp cám màu nâu bên ngoài gạo lứt chứa tới 90% dưỡng chất, bao gồm Vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Vậy xây dựng một Thực Đơn Giảm Cân 7 Ngày với Gạo Lứt sẽ như thế nào? Cùng Vivita tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Tác dụng của Gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

Các loại gạo lứt và thành phần dinh dưỡng

Trên thị trường hiện nay có đa dạng các loại gạo lứt. Nhưng 3 loại sau sẽ hỗ trợ tối đa nhất cho việc cải thiện vóc dáng:

Gạo lứt trắng

Gạo lứt trắng chứa hàm lượng chất xơ nhiều gấp 2 lần so với gạo trắng. Mà chất xơ lại cực kì hiệu quả cho quá trình giảm cân và một lối sống lành mạnh. Bởi nó khiến ta có cảm giác no lâu hơn, ít thèm ăn. Ngoài ra, gạo lứt trắng bổ sung những dưỡng chất rất tốt tới sức khoẻ, như điều hòa huyết áp, giảm các cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.

Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ là loại gạo được trồng tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, do đó chúng rất tốt cho người sử dụng. Cơm gạo lứt đỏ mềm dẻo, dễ ăn.

Sở dĩ chúng có màu đỏ là do chất chống oxy hóa Anthocyanin. Chất này đã được nghiên cứu là chống lại các tế bào ung thư và giảm cân rất hiệu quả. Gạo lứt đỏ đặc biệt chứa nhiều mangan (lên đến 88% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày). Mangan thúc đẩy trao đổi chất hiệu quả. Một bát gạo lứt đỏ chưa nấu chứa 216 calories.

Gạo lứt đen

Gạo lứt đen là loại có hàm lượng chất xơ rất lớn, đồng thời lại có hàm lượng đường thấp. Đây là loại gạo giàu các nguyên tố vi lượng giúp bảo vệ sức khỏe khỏi các bệnh về tim mạch và ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Trong 3 loại gạo lứt giảm cân kể trên, gạo lứt đỏ và gạo lứt đen hỗ trợ giảm cân và bảo vệ sức khoẻ tốt nhất. Bởi trong 2 loại gạo lứt này chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nhìn chung, các loại gạo lứt đều có lớp cám ở ngoài và lượng chất xơ cao nên rất trong việc hỗ trợ giảm cân và bảo vệ sức khoẻ. 

Đồng thời thay thế bằng gạo lứt giúp chúng ta no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó giảm đáng kể lượng calo nạp vào cơ thể, lâu dần, cân nặng của bạn sẽ cải thiện tích cực.

Vì sao gạo lứt giúp giảm cân nhanh và hiệu quả?

Thành phần rất giàu chất xơ là lý do đầu tiên khiến Gạo lứt có tác dụng giảm cân hiệu quả. So với gạo trắng bình thường, gạo lứt chứa lượng chất xơ gấp đôi. Bởi thế, khi thay thế bằng gạo lứt sẽ giúp chúng ta no lâu hơn, cho dù ăn ít hơn bình thường. Nhờ đó, nó giúp giảm cảm giác thèm ăn, giúp lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn.

Đặc biệt, trong gạo lứt chứa Alpha lipoic acid, đây là một chất tham gia vào quá trình phá hủy carbohydrate và mỡ thừa dự trữ nhằm tạo năng lượng cho cơ thể. Do đó nó hỗ trợ quá trình giảm cân dễ dàng hơn.

Ngoài ra, gạo lứt còn giúp giải độc ruột, tăng trao đổi chất, giảm cholesterol, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và tai biến mạch máu não. Chưa hết, chị em nào có nguy cơ bị tiểu đường thì việc ăn gạo lứt sẽ kiểm soát được glucose trong máu, tăng chức năng tổng hợp insulin thiết yếu cho người bị tiểu đường.

Thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt

Thực đơn giảm cân ngày 1 với gạo lứt

• Bữa sáng: 1 chén salad, 1 quả trứng gà luộc.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng ức gà 300g áp chảo ăn cùng rau củ luộc.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 200g thịt bò xào ớt chuông.

Thực đơn giảm cân ngày 2 với gạo lứt

• Bữa sáng: 1 quả bắp, 1 quả táo và 1 ly trà gạo lứt.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng ức gà xào súp lơ và một chén canh rau.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, tôm hấp, 1 chén canh bí đao nấu thịt bằm (không nên sử dụng dầu ăn, thay vào đó hãy sử dụng nước).

Thực đơn giảm cân ngày 3 với gạo lứt

• Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt nấu cùng thịt nạc băm, 1 ly nước cam ép.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò nạc xào thiên lý, 1 chén rau luộc chấm xì dầu.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng cá hồi áp chảo và canh bí đỏ.

Thực đơn giảm cân ngày 4

• Bữa sáng: 20g granola ăn cùng 1 hộp sữa chua TH không đường, mix thêm một vài quả việt quất hoặc 1 quả chuối.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng ức gà tẩm ướp áp chảo hoặc nướng nồi chiên không dầu.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt và 200g mực hấp hành, ăn cùng rau cải ngọt luộc.

Thực đơn giảm cân ngày 5

• Bữa sáng: 1 dĩa salad rau và trái cây, ăn cùng sốt sữa chua.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, tôm xào với súp lơ, 1 quả chuối.
• Bữa tối: nửa chén cơm gạo lứt ăn cùng thịt nạc băm viên sốt cà chua, dưa leo.

Thực đơn giảm cân ngày 6 với gạo lứt

• Bữa sáng: nửa củ khoai lang, 1 quả táo, 1 ly sữa hạt.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 300g ức gà xào với ớt chuông và một chén canh.
• Bữa tối: nửa chén cơm gạo lứt ăn cùng cá hấp, 1 đĩa rau luộc.

Thực đơn giảm cân ngày 7

• Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen phết nửa quả bơ, 1 hộp sữa chua không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò xào nấm đùi gà, rau chân vịt luộc.
• Bữa tối: nửa chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo xào cải chua, 1 miếng đậu hũ, 1 đĩa rau luộc.

Đó là thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt rất hiệu quả, đã được nhiều chị em áp dụng và thành công. Lưu ngay để không phải đau đầu xem hôm nay ăn gì lành mạnh bạn nhé.

Những người đã giảm cân thành công với gạo lứt

Thu Nhi eat clean giảm cân thành công nhờ gạo lứt

Là một cô gái luôn mang nguồn năng lượng tích cực tới mọi người, Thu Nhi cùng hành trình giảm cân khiến nhiều người ngưỡng mộ. Nhờ chế độ ăn uống hợp lý, các nguyên liệu nấu ăn được cô chuyển qua các loại như gạo lứt, bún lứt, phở lứt, miến lứt… đã hỗ trợ cô rất nhiều trong hành trình giảm 10kg.

Với các clip nấu ăn vui vẻ và tinh nghịch trên Tiktok, cô sở hữu gần 1 triệu lượt follow. Cô là gương mặt tiêu biểu giảm cân thành công với thực đơn gạo lứt. Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn những loại thực phẩm và chế biến như thế nào, hãy tham khảo thử cô nàng này nhé.

Pu giảm cân – Tiktoker giảm cân nhờ thực đơn với gạo lứt

Với chất giọng thủ đô dễ nghe, Pu cũng nhận được đông đảo sự yêu mến từ cộng đồng Tiktok. Sử dụng các nguyên liệu chủ yếu từ gạo lứt, cùng những món mới tự cô chế biến, cô cho biết hành trình giảm cân của mình thực sự đã rất hiệu quả.

Thực đơn giảm cân của cô chủ yếu sử dụng những nguyên liệu đơn giản và rẻ. Những bữa ăn eat clean nấu nhanh và gọn, phù hợp cho những người làm văn phòng. Tham khảo để biết được nhiều món ngon tốt cho sức khoẻ hơn nhé.

Stay Healthy Easy

Những chia sẻ và bí quyết về một bữa ăn lành mạnh mà lại rẻ, Stay Healthy Easy cũng nhận được sự quan tâm đông đảo của người dùng Tiktok. Nổi lên nhờ những clip nấu ăn cùng nguyên liệu dễ tìm, thay thế các loại gạo trắng hay bún thành gạo lứt, cô nàng cho biết cũng đã giảm được nhiều kí nhờ những bữa ăn eat clean. 

Nếu một chiếc bánh chưng bình thường chứa số calo khiến bạn phải ngỡ ngàng và bật ngửa. Thì chiếc bánh chưng làm từ gạo lứt của cô nàng này sẽ là giải pháp cho những người hảo bánh chưng đấy. Chỉ bằng nửa số calo trong một chiếc bánh chưng từ gạo nếp thông thường, giờ đây bạn có thể ăn bánh chưng mà không còn lo bị mập lên nữa.

Lưu ý khi giảm cân bằng cơm gạo lứt

Một số lưu ý khi quyết định thay gạo bằng gạo lứt mà bạn nên quan tâm:

• Đừng nên thay thế hẳn bằng gạo lứt: Việc này sẽ gây rối loạn biến dưỡng và suy yếu sức đề kháng. Trong gạo lứt tuy giàu vitamin và khoáng chất nhưng không chứa nhiều chất đạm và chất béo. Do đó, chỉ nên thay bằng gạo lứt khoảng 3 lần mỗi tuần, khi ăn nên nhai thật kỹ nhằm tránh gây chứng khó tiêu.
• Trong gạo lứt có chứa nhiều Photpho, chất này không tốt cho người mắc bệnh thận. Còn một số loại gạo lứt bị khô, cứng, cũng không phù hợp với những người có vấn đề về bao tử.
• Hãy kết hợp ăn gạo lứt với các món ăn đi kèm lành mạnh, không sử dụng nhiều đồ chiên, dầu, chất béo xấu… đồng thời tập luyện thể thao thường xuyên, cho cơ thể săn chắc, dẻo dai.
• Đảm bảo mua gạo lứt sạch và không chứa các chất hoá học. Do đó nên mua gạo ở nơi bán có địa chỉ uy tín. Đồng thời, khi mua về hãy bảo quản kỹ, không bị ẩm mốc, nếu để lâu bạn có thể đem ra phơi nắng.
• Khi nấu, đừng nên ngâm gạo quá lâu hoặc vo gạo quá kỹ, do lượng vitamin B1 dễ hòa tan trong nước nên nếu bạn ngâm hoặc vò gạo quá lâu sẽ khiến chúng mất đi.

Trên đây là gợi ý về Thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt mà Vivita đã tổng hợp. Giảm cân là một quá trình dài, do đó bạn cần kiên trì và tập dần với thói quen sống lành mạnh. Gạo lứt được xem là một Thực phẩm “Vàng” trong quá trình hỗ trợ giảm cân, đồng thời bảo vệ sức khỏe khỏi các bệnh lý, nhất là cho người già. Tuy nhiên một vài lưu ý mà Vivita đã liệt kê cũng cần quan tâm, nhằm sử dụng gạo lứt một cách khoa học nhất. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc nhiều thông tin hữu ích về Gạo Lứt và thực đơn hỗ trợ giảm cân.