Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì để nhanh khỏi?

Nhìn con yêu mệt lả, quấy khóc vì tiêu chảy, nôn trớ liên tục do nhiễm trùng đường ruột, không một người làm cha làm mẹ nào có thể xót xa hơn. Ngoài điều trị theo phác đồ, phụ huynh cũng nên điều chỉnh chế độ ăn uống để giúp niêm mạc ruột của bé mau lành và ngăn ngừa nguy cơ suy dinh dưỡng hậu nhiễm trùng.

Vậy trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì, các dược sĩ Vivita sẽ tổng hợp chi tiết cho ba mẹ trong nội dung dưới đây.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ bị nhiễm trùng đường ruột

Khi hệ tiêu hóa của bé đang bị vi khuẩn hoặc virus tấn công, niêm mạc ruột sẽ trở nên rất nhạy cảm. Biểu hiện sưng viêm và giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Vậy nên, các mẹ cần tuân thủ một số nguyên tắc, hỗ trợ đường ruột được nghỉ ngơi, giảm tải áp lực và nhanh chóng phục hồi.

Theo chia sẻ từ các chuyên gia, trong những trường hợp như này phụ huynh cần đảm bảo:

• Cho trẻ uống dung dịch Oresol (pha đúng tỷ lệ theo hướng dẫn trên bao bì), nước cháo muối hoặc nước dừa. Bởi bé đang bị mất nước, nhưng không nên cho dùng nhiều liên tục cùng lúc.
• Thay vì ép trẻ ăn 3 bữa chính như ngày thường, mẹ nên chia nhỏ thực đơn thành 5 – 6 lần mỗi ngày. Nhờ đó hệ tiêu hóa của bé không bị quá tải, giảm thiểu tình trạng đầy bụng, chướng hơi.
• Chế biến thức ăn lỏng, mềm và dễ tiêu hóa bằng cách ninh nhừ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ (như cháo lỏng, súp, canh hầm).
• Nhiều bậc phụ huynh thấy bé nôn trớ nên chỉ cho ăn cháo muối trắng hoặc ngưng hoàn toàn sữa. Nhưng sẽ làm cơ thể trẻ bị thiếu hụt năng lượng nghiêm trọng, giảm sức đề kháng. Cách tối ưu là cần đảm bảo bốn nhóm chất cơ bản (tinh bột, chất đạm, vitamin và một lượng nhỏ chất béo lành mạnh).

[Giải đáp] Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Khi trẻ bị nhiễm trùng đường ruột, cha mẹ chọn đúng thực phẩm sẽ quyết định 50% tốc độ phục hồi của hệ tiêu hóa. Các chuyên gia y tế và dinh dưỡng khuyến nghị ưu tiên các loại thực phẩm dưới đây:

• Các loại cháo, súp: Cháo thịt lợn nạc/thịt gà nấu hành hoa hoặc súp khoai tây nghiền băm nhỏ. Chúng vừa có thể cung cấp protein chất lượng cao, chứa nhiều carbohydrate dễ tiêu, nhiều năng lượng.
• Trái cây dễ tiêu hóa: Không phải loại trái cây nào cũng tốt khi ruột bị nhiễm trùng, nhưng chuối và táo lại được xem là ngoại lệ. Như chuối chín giàu Kali, khoáng chất quan trọng bị mất đi rất nhiều sau mỗi trận tiêu chảy. Còn táo chứa nhiều pectin tự nhiên giúp hút bớt độc tố trong đường ruột và điều hòa nhu động ruột.
• Tinh bột lành tính: Có trong gạo trắng, bánh mì trắng, yến mạch có độ tinh chế thấp hoặc đã qua chế biến mềm là nguồn năng lượng an toàn nhất cho trẻ lúc này. Bánh mì trắng giúp hấp thụ bớt lượng dịch lỏng dư thừa trong dạ dày và ruột, giảm số lần đi ngoài.
• Sữa mẹ và sữa công thức Free-Lactose: Chế độ ăn lỏng từ sữa vẫn vô cùng cần thiết để duy trì năng lượng và dưỡng chất cho trẻ. Nếu trẻ còn bú thì mẹ cho con ăn như thường, nhưng hãy tăng số lần bú trong ngày, giảm lượng mỗi lần tránh nôn trớ. Với trẻ uống sữa công thức thì nên tạm thời chuyển sang dòng sữa Free-Lactose (không chứa đường lactose) trong khoảng 1 – 2 tuần.

Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nên kiêng ăn gì?

Nhiều phụ huynh không chú ý, chiều theo ý của các bé, sử dụng các loại thực phẩm không tốt. Ăn sai cách trong giai đoạn này có thể khiến niêm mạc ruột tổn thương sâu hơn, kích thích tiêu chảy kéo dài. Các mẹ hãy cân nhắc những thức ăn được chuyên gia khuyến nghị nên tránh như sau:

• Đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán và thức ăn nhanh rất khó tiêu hóa. Ví dụ như gà rán, khoai tây chiên, thịt mỡ hay đồ xào nấu,…
• Thực phẩm chứa nhiều đường và chất tạo ngọt nhân tạo như các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, thạch,… Hàm lượng đường cao khi vào ruột sẽ làm tăng áp lực thẩm thấu, kéo nước từ cơ thể vào trong lòng ruột.
• Sữa tươi và các sản phẩm chứa đường Lactose vì khi bị bệnh, hệ tiêu hóa đã suy giảm tạm thời enzyme lactase.
• Thực phẩm tái, sống, đồ tanh hải sản, các loại rau sống, gỏi, đồ ăn chưa chín kỹ cần tuyệt đối loại bỏ khỏi thực đơn của bé.
• Các loại thực phẩm nguyên hạt và giàu chất xơ không hòa tan như đỗ, lạc, ngô hoặc gạo lứt. Trong trường hợp này, chúng khó bị tiêu hóa hết, thô, cứng đi qua đường ruột sẽ cọ xát.

FAQ – Câu hỏi thường gặp

Khi nào nên cho trẻ đến gặp bác sĩ?

Cha mẹ cần đưa trẻ đến bệnh viện ngay lập tức nếu xuất hiện một trong các dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm sau: Sốt cao liên tục trên 38.5 độ và không đáp ứng với thuốc hạ sốt, đi ngoài ra máu, phân có màu đen hoặc lẫn nhiều chất nhầy, nôn trớ tất cả mọi thứ, không thể uống được nước hay bú mẹ. Đặc biệt có dấu hiệu mất nước nặng như môi khô khốc, mắt trũng sâu, khóc không có nước mắt, lờ đờ, mệt lả, hoặc không đi tiểu trong vòng 6 giờ liên tục.

Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột có được uống sữa không?

Có, nhưng cần tùy thuộc vào loại sữa. Nếu trẻ còn bú mẹ, hãy tiếp tục cho bú bình thường, tăng số lần vì sữa mẹ chứa nhiều kháng thể giúp ruột mau lành. Tuy nhiên, với trẻ đang uống sữa công thức hoặc sữa tươi, nên tạm thời giảm lượng sữa hoặc chuyển sang dòng sữa Free-Lactose (không chứa đường lactose) từ 1 – 2 tuần. Khi ruột bị tổn thương, men lactase bị suy giảm khiến trẻ khó hấp thu đường lactose, dễ gây chướng bụng và tiêu chảy nặng hơn.

Bé bị nhiễm trùng đường ruột ăn trứng gà được không?

Trong 2 – 3 ngày đầu khi trẻ đang sốt, nôn trớ hoặc tiêu chảy cấp, cha mẹ chưa nên cho bé ăn trứng gà. Hàm lượng protein và chất béo cao trong trứng sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu. Khi các triệu chứng đã giảm dần, phân bắt đầu đặc lại, mẹ có thể cho bé ăn trứng gà trở lại bằng cách nấu cháo hoặc súp nhuyễn (tránh chiên, rán nhiều dầu mỡ).

Nhiễm trùng đường ruột ở trẻ em kéo dài bao lâu thì khỏi?

Nếu được phát hiện sớm, bù nước điện giải kịp thời và có chế độ chăm sóc, dinh dưỡng đúng cách, bệnh nhiễm trùng đường ruột ở trẻ sẽ thuyên giảm và khỏi hẳn sau 3 đến 7 ngày. Trong trường hợp bệnh do các loại vi khuẩn nguy hiểm gây ra (như Salmonella, Shigella) hoặc không được điều trị đúng cách, bệnh có thể kéo dài vài tuần và dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

Trong bài viết trên, cha mẹ đã tìm hiểu về những loại thực phẩm tốt cho trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì. Nếu cần được tư vấn từ dược sĩ chuyên môn, mọi người liên hệ Vivita ngay qua số 0902666962 nhé!