[Hướng dẫn] Cách làm trà tía tô đơn giản tại nhà

Trà làm từ lá tía tô mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giải cảm, thanh nhiệt, làm đẹp da và tăng cường đề kháng. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự pha tại nhà. Vậy cách làm trà tía tô tại nhà như thế nào cho đúng và giữ được tối đa dưỡng chất? Hãy cùng Vivita tìm hiểu qua hướng dẫn dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi pha trà

Trước khi bắt đầu vào các bước pha chế, việc chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ đúng cách sẽ giúp mọi người có một ly trà tía tô thơm ngon, giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng.

Cách chọn lá tía tô tươi ngon

Để làm trà tía tô đạt chất lượng tốt nhất, bạn nên chọn lá tía tô theo các tiêu chí sau:

• Ưu tiên những lá còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu héo úa hoặc bị sâu bệnh.
• Lá tía tô chuẩn thường có mặt trên màu xanh, mặt dưới tím nhạt hoặc tím đậm tùy loại. Màu càng rõ, hương vị càng đậm.
• Nên chọn tía tô hữu cơ hoặc mua từ nguồn uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng làm trà.
• Nếu có điều kiện, mọi người nên trồng tía tô tại nhà để đảm bảo độ tươi sạch và chủ động trong việc thu hoạch.

Dụng cụ pha trà cần thiết

Dù pha trà tía tô đơn giản, nhưng chuẩn bị đầy đủ dụng cụ sẽ giúp mọi người thực hiện nhanh chóng và giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên của lá. Một số dụng cụ cần có là:

• Ấm hoặc nồi đun nước có thể dùng ấm điện, ấm pha trà hoặc nồi nhỏ đều được.
• Bình thủy tinh/ly giữ nhiệt dùng để ủ trà hoặc đựng trà sau khi nấu.
• Rây lọc giúp lọc bã lá, giữ lại nước trà trong và dễ uống hơn.
• Thớt và dao sạch (nếu cần)
• Giấy hoặc rổ phơi (nếu muốn làm trà khô)

Các cách pha trà tía tô tại nhà

Tía tô là loại thảo dược dễ sử dụng, có thể pha trà theo nhiều cách khác nhau tùy vào sở thích và mục đích sử dụng. Dưới đây là một số cách làm trà tía tô phổ biến, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà mà mọi người có thể tham khảo:

Cách làm trà tía tô tươi

Nguyên liệu:

• 10 – 15 lá tía tô tươi
• 300 – 500 ml nước lọc

Cách làm:

• Rửa sạch lá tía tô, có thể ngâm qua nước muối loãng để loại bỏ tạp chất.
• Cho lá tía tô vào nồi, thêm nước và đun sôi.
• Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 5 – 10 phút để tinh chất trong lá tiết ra.
• Tắt bếp, để nguội bớt rồi lọc lấy nước uống như trà.

Lưu ý: Có thể uống nóng hoặc để nguội, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong ngày.

Cách làm trà tía tô khô

Nguyên liệu:

• Lá tía tô tươi
• Dụng cụ phơi nắng hoặc máy sấy

Cách làm:

• Rửa sạch lá, để ráo nước.
• Phơi khô tự nhiên dưới nắng 2 – 3 ngày hoặc sấy ở nhiệt độ thấp (khoảng 50–60°C) đến khi lá giòn.
• Bảo quản lá khô trong hũ kín, nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Khi pha: Dùng khoảng 1 nắm lá tía tô khô (5 – 7 g), cho vào ấm, rót nước sôi vào hãm 10 – 15 phút rồi dùng.

Pha trà tía tô chanh

Nguyên liệu:

• Lá tía tô tươi hoặc khô
• 1 lát chanh tươi hoặc 1 – 2 thìa nước cốt chanh
• Nước nóng

Cách làm:

• Hãm lá tía tô như hướng dẫn ở trên.
• Khi trà còn ấm, vắt chanh vào (hoặc thả lát chanh vào).
• Khuấy đều và dùng ngay, không nên để quá lâu để tránh vị đắng.

Lưu ý: Không nên cho chanh vào khi trà còn quá nóng, dễ làm mất vitamin C và vị chua quá gắt.

Trà tía tô mật ong

Nguyên liệu:

• 1 nắm lá tía tô tươi hoặc 5–7 g tía tô khô
• 1 – 2 thìa mật ong nguyên chất
• Nước nóng

Cách làm:

• Pha trà như các cách trên.
• Khi nước trà còn ấm, thêm mật ong và khuấy đều.
• Thưởng thức khi còn ấm, rất tốt để giải cảm, làm dịu cổ họng và tăng đề kháng.

Trà Hoà Tan Tía Tô Hygie and Panacee – Giải pháp cho người bận rộn

Trong nhiều trường hợp mọi người không có nhiều thời gian để nấu trà, hay nguyên liệu không có sẵn, sợ phun thuốc hoá học thì Trà Hoà Tan Tía Tô Hygie and Panacee ra đời như một giải pháp tiện lợi, giúp người bận rộn vẫn có thể chăm sóc sức khỏe mỗi ngày chỉ với vài bước đơn giản.

Sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất bởi Công ty TNHH Hygie & Panacee – đơn vị uy tín tại Cần Thơ, đạt chuẩn ISO 22000:2018 và chứng nhận OCOP 4 sao. Điều này đảm bảo quy trình sản xuất khép kín, hiện đại và an toàn cho người tiêu dùng.

Điểm nổi bật của Trà Hoà Tan Tía Tô Hygie and Panacee chính là việc chiết xuất từ lá tía tô tươi, được xử lý bằng công nghệ cô đặc hiện đại và sấy thăng hoa, giúp giữ trọn tinh chất, không còn mùi khó chịu như khi nấu tươi. Sản phẩm có dạng bột cốm hòa tan, giúp người dùng pha nhanh chóng mà không cần đun nấu, rất phù hợp cho dân văn phòng, tài xế, mẹ bỉm sữa hay những ai thường xuyên di chuyển, không có nhiều thời gian cho việc chăm sóc sức khỏe.

Cách sử dụng trà Hygie vô cùng tiện lợi:

• Dùng 1 gói hoặc 2 – 3 muỗng nhỏ trà cho vào ly nước ấm (150ml, khoảng 60–80°C)
• Khuấy đều cho tan hoàn toàn và thưởng thức
• Có thể uống 2 – 3 lần/ngày, hoặc pha bình lớn mang theo bên mình để dùng dần

Sản phẩm có vị dịu, dễ uống, đặc biệt ngon hơn khi pha ấm. Có thể dùng chung với mật ong để tăng hương vị và công dụng. Ngoài ra, mọi người có thể tìm mua trà chính hãng trực tiếp tại nhà thuốc Vivita.

Lưu ý khi uống trà tía tô

Mặc dù trà tía tô được biết đến như một loại thức uống tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ giải cảm, thanh nhiệt, làm đẹp da nhưng không phải ai uống cũng đều phù hợp hoặc uống lúc nào cũng tốt. Để sử dụng trà tía tô hiệu quả và an toàn, mọi người nên lưu ý một vài điều quan trọng sau:

• Không nên uống quá nhiều, chỉ nên dùng 1 – 2 ly mỗi ngày. Việc lạm dụng có thể gây nóng người, mất cân bằng hoặc ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
• Không dùng khi đang sốt cao, cảm nóng vì trà tía tô có tính ấm, phù hợp khi bị cảm lạnh. Uống khi cơ thể đang nóng sốt sẽ làm tình trạng nặng thêm.
• Phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ, vì một số thành phần trong tía tô có thể ảnh hưởng đến thai nhi nếu dùng thường xuyên hoặc liều cao.
• Không nên uống khi bụng đói vì có thể gây cồn cào, khó chịu cho dạ dày. Tốt nhất nên uống sau khi ăn khoảng 30 phút.
• Người đang dùng thuốc điều trị nên thận trọng vì trong trà tía tô có thể tương tác hoặc làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc. Nếu mọi người đang điều trị bệnh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
• Nếu mọi người thuộc cơ địa dễ nổi mụn, nóng trong người, nên theo dõi phản ứng cơ thể hoặc giảm tần suất uống.

Kết luận

Trà tía tô không chỉ là một loại thức uống dân dã mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Thay vì mua sẵn, mọi người hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Với những hướng dẫn chi tiết ở trên của Vivita, chắc hẳn mọi người đã nắm được cách làm trà tía tô đúng cách để vừa ngon miệng, vừa tốt cho cơ thể mỗi ngày.