10 thực phẩm bổ mắt cực hiệu quả ai cũng nên biết

Trong cơ thể người, đôi mắt là một trong những bộ phận nhạy cảm, rất dễ bị tổn thương. Trong khi đó, đôi mắt rất dễ tiếp xúc các yếu tố gây hại như: khói bụi, môi trường ô nhiễm, màn hình của các thiết bị điện tử,…

Để có được đôi mắt khỏe mạnh, chúng ta cần có những biện pháp bảo vệ từ bên ngoài lẫn chăm sóc từ bên trong. Để biết nên sử dụng những loại thực phẩm bổ mắt nào và nên bỏ đi những thói quen xấu nào để cải thiện tình trạng mắt hiện tại, hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Vitamin nào tốt cho mắt?

Nếu các bệnh lý về mắt do di truyền là điều bạn không thể thay đổi, thì các tật khúc xạ thông thường gồm cận thị, loạn thị và viễn thị hoàn toàn có thể ngăn ngừa được. Cụ thể là bằng cách áp dụng các phương pháp chăm sóc mắt tốt và nuôi dưỡng mắt bằng các thực phẩm giàu vitamin có lợi cho mắt.

Để chọn được thực phẩm bổ mắt phù hợp và hiệu quả nhất, bạn nên biết mắt cần những vitamin nào.

Vitamin A

Ai cũng biết vitamin A quan trọng với mắt. Nhưng đã bao giờ bạn tự hỏi vì sao vitamin A lại thiết yếu cho “cửa sổ tâm hồn” đến thế?

Bởi vì, vitamin này đóng vai trò tạo ra những sắc tố trong võng mạc – bộ phận có tác dụng gửi tín hiệu đến hệ thần kinh giúp ta có thể nhìn thấy mọi thứ. Ngoài ra, võng mạc còn giúp bảo vệ kết mạc và giác mạc của mắt.

Thiếu vitamin A là nguyên nhân của rất nhiều các bệnh liên quan đến mắt như khô mắt, khô giác mạc, nhuyễn giác mạc gây sẹo giác mạc có thể dẫn đến mù vĩnh viễn. Thiếu vitamin A còn là gốc rễ của bệnh thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi.

Vitamin C

Vitamin C được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và bao gồm cả đôi mắt của chúng ta. Bổ sung vitamin C thường xuyên và đúng cách sẽ tăng cường các lớp mô liên kết bảo vệ cho mắt.

Vitamin C vừa dễ tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm hàng ngày vừa giúp phòng ngừa được nhiều bệnh liên quan đến mắt. Chẳng hạn như đục thủy tinh thể, các bệnh liên quan đến võng mạc, tăng nhãn áp…

Vitamin E

Tương tự vitamin C, vitamin E cũng đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh. Không chỉ giúp mắt tránh được các tác nhân gây hại từ bên ngoài, vitamin E còn hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu, giúp nuôi dưỡng mắt mỗi ngày.

Vitamin B2

Những người thiếu vitamin B2 thường hay đỏ mắt, mỏi mắt, mắt nhạy cảm với ánh sáng. Ngoài bảo vệ mắt như một chất chống oxy hóa, vitamin B2 còn có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể tương tự vitamin C hay E.

Ăn gì bổ cho mắt cận?

Khi nhắc đến thực phẩm bổ mắt, mọi người thường nghĩ đến các thực phẩm có màu vàng, cam, đỏ. Điều này đúng nhưng chưa đủ. Vì thực tế các vitamin tốt cho mắt còn có nhiều trong các loại rau xanh, các loại hạt…

Dưới đây là một số loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin A, C, E cần thiết cho đôi mắt sáng – khỏe:

Ớt chuông

Có rất nhiều loại ớt chuông như xanh, đỏ, vàng… Nhưng nhìn chung, ớt chuông màu nào cũng có hàm lượng vitamin A và C vô cùng dồi dào. Tuy nhiên, ớt chuông xanh thường bảo quản được lâu hơn nhưng mùi hăng nồng hơn, ít chất dinh dưỡng hơn các loại vàng, đỏ… 

Việc bổ sung ớt chuông vào khẩu phần ăn còn  hỗ trợ nuôi dưỡng và ngăn ngừa các bệnh về mắt. Do loại quả này chứa nhiều thành phần tốt cho đôi mắt như vitamin B6, beta-carotene và lycopene.

Cách ăn đúng: để tránh các vitamin có lợi trong ớt bị biến đổi do nhiệt, bạn nên ăn sống hoặc nấu trong thời gian vừa phải, hạn chế chế biến quá lâu.

Cà rốt

Cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, là tiền thân của vitamin A. Chúng sẽ được chuyển hóa thành vitamin A và hấp thụ vào cơ thể bạn.

Vitamin A trong cà rốt nói riêng hay các loại thực phẩm bổ mắt nói chung có tác dụng tăng cường sức khỏe giác mạc, hỗ trợ nuôi dưỡng và bảo vệ các tế bào mắt tốt hơn.

Ngoài ra, loại củ này còn rất dồi dào lutein. Đây là thành phần giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc. Từ đó làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Rau bina

Rau bina còn được biết đến là rau chân vịt hay cải bó xôi. Rau bina nói riêng hay các loại rau màu xanh đậm nói chung là nguồn vitamin A tự nhiên vô cùng tuyệt vời. 

Để hấp thụ trọn vẹn và tốt nhất các dưỡng chất, bạn có thể uống 1 ly nước ép từ rau bina tươi mỗi sáng trước khi ăn sáng.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa một lượng vitamin B2 dồi dào – vitamin giúp cải thiện tình trạng mỏi mắt, đỏ mắt, nhạy cảm với ánh sáng.

Không chỉ vậy, đây còn là một loại thực phẩm giàu vitamin A, C, K cùng các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kali, photpho, selen… Bông cải xanh còn nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn.

Bông cải xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn trong thực đơn hàng ngày. Nhưng tốt nhất nên nấu kiểu hấp hoặc luộc để giữ lại trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng thay vì nấu với nhiệt độ cao, nhiều dầu mỡ. 

Bông cải còn có thể dùng trộn salad hoặc xay sinh tố, hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể cho nhiều chị em.

Khoai lang

Khoai lang rất giàu vitamin A, B, C – đều là những vitamin quan trọng cho mắt. Có đa dạng các loại màu khoai từ cam, trắng đến tím, vàng. Nhưng khoai cam và khoai tím có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn hai loại còn lại.

Với các chế biến đa dạng cũng như sở hữu vị ngọt thơm ngon, khoai lang là thực phẩm vô cùng lý tưởng mà bạn nên thêm vào thực đơn gia đình.

Dâu tây

Ai lại có thể chối từ sự chua ngọt thơm ngon của quả dâu tây? Không chỉ sở hữu hương vị ấn tượng, dâu tây còn chứa nguồn vitamin C dồi dào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đóng vai trò như chất chống oxy hóa cao, vitamin C trong dâu tây hỗ trợ ngăn ngừa các vấn đề về mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng…

Việt quất

Việt quất là thực phẩm bổ mắt được trồng nhiều ở khu vực Bắc Mỹ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Thời gian gần đây, loại quả này đã dần xuất hiện ở Việt Nam và được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt, mọng nước hấp dẫn.

Không chỉ giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt, việt quất còn chứa nhiều anthocyanins -chất giúp hạ thấp huyết áp và hỗ trợ giảm tình trạng viêm. Từ đó, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch cung cấp oxy cho võng mạc. 

Ngoài ra, quả việt quất, mâm xôi, dâu tằm hay dâu tây cũng là những loại quả mọng nước giàu khoáng chất bạn nên bổ sung hàng ngày.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều omega 3 – axit béo vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đây là thành phần có tác dụng chống oxy hóa tương tự vitamin C, E nhưng lại không có khả năng tự tổng hợp. Để có thể bổ sung được lượng omega 3, bạn nên ăn nhiều các thực phẩm giàu chất này và sử dụng thêm các viên uống bổ sung. 

Thường xuyên bổ sung cá hồi vào khẩu phần ăn có thể giúp bạn bảo vệ và nuôi dưỡng võng mạc. Từ đó hạn chế được tình trạng khô mắt cũng như giảm các nguy cơ mắc bệnh về mắt. Không chỉ vậy, omega 3 được tìm thấy trong cá hồi còn có công dụng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi. 

Ngoài cá hồi, Vivita xin gợi ý đến bạn các loại cá cũng dồi dào omega 3 không kém như: cá mòi, cá trích, cá thu, cá ngừ…

Các bệnh thường gặp về mắt

Mắt không được chăm sóc tốt và không được bổ sung thực phẩm bổ mắt có thể dễ bị yếu đi. Hiện nay có nhiều yếu tố ngoại lực cũng là những nguyên nhân hàng đầu khiến bạn dễ mắc các bệnh về mắt như môi trường khói bụi, thường xuyên tiếp xúc với thiết bị điện tử…

Một số bệnh thường gặp ở mắt:

• Dị ứng mắt
• Tật khúc xạ: cận, viễn, loạn
• Thoái hóa điểm vàng
• Đục thủy tinh thể
• Đau mắt đỏ – viêm kết mạc
• Tăng nhãn áp
• Viêm màng bồ đào
• Giác mạc hình nón

Thói quen xấu làm mắt yếu đi

Chỉ bổ sung những thực phẩm bổ mắt là chưa đủ để có một đôi mắt khỏe nếu bạn vẫn đang có những thói quen xấu sau đây:

Dùng máy tính/thiết bị điện tử liên tục

Do đặc tính công việc hoặc thói nghiện smartphone hiện nay, nhiều người thường xuyên tiếp xúc với máy tính, điện thoại nhiều giờ trong ngày.

Sau thời gian dài liên tục, thị lực của bạn sẽ dần yếu đi. Biểu hiện rõ nhất là mờ mắt, khô mắt, mỏi mắt…

Thói quen này không chỉ dẫn đến hậu quả trong ngày một ngày hai mà còn tích lũy lâu dài và gây ra các tật về mắt, tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nhãn khoa.

Ngoài ra, các tia bức xạ từ các thiết bị này còn tạo ra các tác động nhất định đến mắt, càng nguy hiểm hơn đối với thị lực chưa phát triển toàn diện của trẻ.

Đọc sách quá gần, quá xa / Đọc sách khi di chuyển

Đặt sách quá gần hoặc quá xa buộc mắt của bạn phải điều tiết mạnh mẽ hơn để có thể nhìn rõ. Điều này về lâu dài sẽ dễ dẫn đến tật cận thị, viễn thị…

Ngoài ra, đọc sách khi ngồi trên tàu, xe cũng là thói quen bạn cần hạn chế. Sự dao động, rung lắc khi di chuyển làm tiêu cực của mắt liên tục thay đổi. Bên cạnh đó, cường độ ánh sáng đến mắt cũng không ổn định. Từ đó khiến mắt nhanh mỏi, khô và dễ dẫn đến loạn thị.

Sống trong môi trường không đảm bảo

Không khí ô nhiễm, không gian thiếu ánh sáng hoặc quá sáng cũng là nguyên nhân làm mắt yếu đi. Sinh hoạt trong các không gian này khiến mắt bạn phải hoạt động nhiều hơn.

Lạm dụng kính áp tròng

Kính áp tròng vừa tiện lợi, vừa mang lại tính thẩm mỹ cao nên được nhiều người lựa chọn. Nhiều ưu điểm là thế nhưng nếu đeo nhiều hơn 3-4 tiếng một ngày có thể gây hại cho đôi mắt của bạn đấy. 

Loại kính này trực tiếp tiếp xúc với giác mạc của mắt. Nên các thói quen xấu như thường xuyên dụi mắt, vệ sinh kính áp tròng không đúng cách sẽ khiến mắt bạn bị tổn hại nghiêm trọng.

Cải thiện sức khỏe mắt bằng cách nào?

Hình thành chế độ dinh dưỡng và nhận thức những thói quen xấu cho mắt thôi chưa đủ. Bạn cần phải có những hành động cụ thể để bảo vệ đôi mắt của chính mình như:

• Nếu phải làm việc thường xuyên với máy tính, hãy cố gắng dành cho mắt khoảng thời gian nghỉ ngơi. Cứ 1 tiếng nhìn máy tính, hãy để mắt thư giãn 5-7 phút hoặc nhìn các vật ở tầm nhìn xa để thay đổi tiêu cự mắt, giúp mắt thư giãn.
• Khi phải tiếp xúc trong thời gian dài với thiết bị điện tử, bạn có thể thiết lập chế độ lọc ánh sáng xanh hoặc màn hình dịu nhẹ để tránh mắt làm việc quá tải.
• Để máy tính ngang tầm mắt, tránh quá cao hoặc thấp khiến mắt phải điều tiết nhiều. Đây cũng là cách để hạn chế được các bệnh lý về mắt và xương khớp (cổ, vai, gáy).

• Đọc sách ở điều kiện môi trường đủ sáng. Tránh đọc quá xa, quá gần hay khi ngồi trên tàu, xe.
• Nếu mắt bạn bị khô, hãy cho mắt nghỉ ngơi khoảng 15 giây, chớp mắt nhiều hơn hoặc sử dụng nước mắt nhân tạo.
• Nếu sử dụng kính áp tròng, hãy đảm bảo rằng bạn đã vệ sinh kính đúng cách. Đồng thời hiểu rõ cách sử dụng & thời gian sử dụng an toàn.

Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu hơn về đôi mắt của mình. Từ đó có được cách chăm sóc và bảo vệ mắt hiệu quả hơn. Chúc bạn thành công với các gợi ý từ Vivita trong bài viết trên và luôn có một đôi mắt khỏe mạnh – sáng – đẹp nhé!