[Giải Đáp] Người Bị Tràn Dịch Khớp Cổ Chân Kiêng Ăn Gì?

Người bị tràn dịch khớp cổ chân kiêng ăn gì để mau chóng cải thiện bệnh? Theo một số nghiên cứu và khuyến cáo của chuyên gia, có nhiều nhóm thực phẩm mà người bị tràn dịch khớp cổ chân nên tránh. Ngoài ra, người bệnh cũng phải có cho mình những thói quen và lối sống, sinh hoạt thích hợp để mau chóng khỏi bệnh. Tất cả những thông tin hữu ích sẽ có trong bài viết dưới đây.

Tràn dịch khớp cổ chân kiêng ăn gì?

Khi bị tràn dịch khớp cổ chân, lối sống, sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng chấn thương. Nếu không kiêng khem trong việc ăn uống, tình trạng tràn dịch sẽ nghiêm trọng hơn, thậm chí có thể bào mòn xương khớp và biến chứng viêm hoặc nhiễm trùng làm hạn chế khả năng đi lại. Trong đó, có nhiều nhóm thực phẩm mà người bị tràn dịch khớp cổ chân nên tránh như sau.

Kiêng ăn thịt đỏ và nội tạng động vật

Thịt đỏ là loại thực phẩm rất giàu chất đạm – hoạt chất không tốt cho người đang bị tràn dịch khớp cổ chân. Việc hấp thụ càng nhiều thịt đỏ sẽ khiến các khớp càng sưng đau dẫn đến viêm nhiễm. Ngoài ra, nội tạng động vật cũng tác động không tốt tới hệ xương khớp và làm giảm lượng canxi có trong xương. Việc ăn nhiều nội tạng có thể sản sinh dịch nhầy nhiều quá mức làm vết viêm nhiễm trầm trọng thêm. 

Kiêng rượu, bia, thuốc lá

Rượu bia, thuốc lá và các loại chất kích thích khác là nhóm thực phẩm phải tránh, nhất là thời điểm nhạy cảm như chấn thương, bệnh tật. Rượu bia, thuốc lá có chứa một hàm lượng đáng kể methanol, ethanol, nicotin sẽ làm phá hủy cấu trúc xương khớp. Các chất kích thích còn làm thúc đẩy mức độ axit uric ở thận lên cao và là nguyên nhân của các cơn đau dữ dội tại khớp tràn dịch.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn rất thông dụng nhờ tính tiện lợi nhưng lại không được đảm bảo về hàm lượng dinh dưỡng. Những thực phẩm được chế biến sẵn như dăm bông, xúc xích, lạp xưởng,… có nhiều chất béo, dễ gây viêm hơn. Ngoài ra, các loại thực phẩm chế biến sẵn kém chất lượng, kém vệ sinh cũng làm xung huyết và giãn mạch khiến cơn đau nhức thêm trầm trọng.  

Kiêng ăn đồ cay nóng

Các loại thực phẩm cay nóng dễ gây áp lực lên thận, gan và dạ dày. Nếu sử dụng các loại đồ ăn cay nóng quá thường xuyên, đặc biệt là lúc bị tràn dịch cổ chân sẽ gây ra phản ứng sưng viêm. Do đó, người bệnh còn cần kiêng tỏi, ớt, hành, cà ri,… Không chỉ vậy, những thực phẩm như nếp xôi, rau muống, bắp, bánh mì, măng, thịt gà,… cũng dễ kích thích khớp phản ứng viêm và tăng dịch tràn.

Thực phẩm chứa axit béo omega – 6

Nhóm acid béo Omega là những acid béo bão hòa rất có lợi cho cơ thể, bao gồm omega 3, omega 6 và 9. Tuy nhiên, khác với acid béo omega – 3, acid omega – 6 lại làm gia tăng tình trạng tích trữ nước ở các khớp. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ vón cục máu ở tĩnh mạch khiến máu khó lưu thông đến khớp xương và làm nặng thêm tình trạng tràn dịch.

Hơn nữa, hàm lượng omega – 6 dư thừa cũng dẫn đến viêm sưng kéo dài. Nguồn thực phẩm dồi dào acid omega – 6 có thể kể đến các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương, dầu lạc,… thịt mỡ, trứng gà,…

Thực phẩm có chứa caffeine

Cà phê, nước trà đậm đặc,… có chứa nhiều chất caffeine không tốt cho những ai đang gặp vấn đề về xương khớp. Mặc dù có khả năng giảm đau, tập trung đầu óc, caffeine lại là một trong những tác nhân gây ra bệnh loãng xương do làm giảm mức độ canxi có trong xương. Điều này lý giải tại sao những ai có vấn đề về xương khớp, tràn dịch sử dụng caffein thường đau nhức hơn người không dùng caffeine.

Tràn dịch khớp cổ chân nên ăn gì?

Bên cạnh những loại thực phẩm cần tránh như trên, người bị tràn dịch khớp cổ chân cũng cần chú ý kỹ hơn về chế độ dinh dưỡng của mình. Để kết hợp với chế độ điều trị, người bệnh nên chọn bổ sung thêm những loại thực phẩm tốt cho xương khớp và giúp bệnh chóng lành hơn.

Cải bó xôi

Cải bó xôi, các loại cải và rau xanh đậm rất tốt cho sức khỏe nhờ những nhiều dưỡng chất cần thiết như vitamin K, E, C, canxi. Cải bó xôi được chứng minh có khả năng chống oxy hóa, làm chậm quá trình thoái hóa khớp. Đồng thời, thành phần zeaxanthin và lutein trong cải bó xôi cũng giúp vết thương chóng lành hơn. 

Dâu tây

Ngoài hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến, dâu tây cũng chứa hoạt chất glycoprotein bổ ích với người bị tràn dịch khớp cổ chân. Loại hoạt chất này giúp  kiểm soát tình trạng viêm sưng. Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong dâu tây còn có khả năng chống oxy hóa và hạn chế tái diễn tình trạng tràn dịch. 

Sữa chua

Trong sữa và các thực phẩm được làm từ sữa thường cung cấp hàm lượng canxi dồi dào giúp xương chắc khỏe và cơ thể phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, trong sữa chua còn có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể chống chọi lại bệnh tật.

Nước hầm xương

Nước hầm xương từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến mà chứa nhiều hoạt chất tuyệt vời. Một vài trong số đó có thể kể đến chondroitin, canxi sẽ giúp thúc đẩy quá trình tái tạo xương khớp sụn. Đồng thời, nước hầm xương còn giúp ngăn chặn chất dịch nhầy gia tăng đột biến và đẩy nhanh quá trình chữa lành.

Ngũ cốc và các loại hạt

Đậu xanh, hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó, ngũ cốc hạt,… là nhóm thực phẩm sạch, tuyệt vời cho cơ thể khỏe mạnh. Nhóm thực phẩm này chứa lượng axit omega-3 dồi dào có khả năng làm ức chế viêm tại ổ khớp do dịch nhầy bị tràn. Ngũ cốc và các loại hạt cũng hỗ trợ làm lành vết thương ở xương khớp sụn và ngăn ngừa thoái hóa khớp về lâu về dài.

Cá biển, hải sản

Cá hồi, cá thu, cá mòi, tôm, ghẹ, ốc sò… có chứa dồi dào lượng vi chất, omega-3 giúp ngăn ngừa phản ứng viêm sưng tại khớp cổ chân. Không chỉ vậy, các thực phẩm trên còn giúp đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể và làm tăng sức dẻo dai, đàn hồi cho xương khớp.

Hành tây

Hành tây có chứa hoạt chất quercetin có hoạt tính chống viêm rất mạnh. Bổ sung hành tây sẽ giúp đẩy lùi các cơn đau khó chịu do đau xương khớp. Đây cũng là loại rau củ dễ chế biến với nhiều món ăn khác nhau và không khó để tìm. 

Tràn dịch khớp cổ chân là gì? 

Tràn dịch khớp cổ chân là tình trạng tích tụ chất lỏng ở xung quanh hoặc bên trong khớp cổ chân. Hiện tượng này xảy ra khi bao hoạt dịch hoạt động quá mức và tiết ra nhiều dịch dẫn đến sưng, đau cũng như một số biến chứng nghiêm trọng. Tràn dịch khớp cũng có thể dẫn đến cứng khớp và làm hạn chế hoạt động của cổ chân. Có rất nhiều nguyên nhân có thể gây ra hiện tượng tràn dịch khớp cổ chân.

Nguyên nhân gây tràn dịch khớp cổ chân

• Bị chấn thương: Khớp cổ chân chịu lực tác động mạnh từ môi trường bên ngoài, từ đó khiến cho phần dây chằng, xương và sụn khớp sẽ dễ bị tổn thương. Điều này làm ảnh hưởng tiêu cực đến tính ổn định của cấu trúc khớp, tăng nguy cơ tiết dịch và xuất hiện sự tràn dịch khớp.
• Bị nhiễm trùng, có vết thương: Đây là cơ hội lý tưởng cho vi khuẩn xâm nhập vào cổ chân, gây nguy cơ bị viêm nhiễm và phá hoại cấu trúc khớp. Tình trạng nhiễm trùng ở khớp cổ chân làm tăng cường dịch tiết ra và dẫn đến tràn dịch.
• Những trường hợp từng thay khớp nhân tạo, mắc bệnh tiểu đường, viêm khớp hay nhiễm HIV,… 
• Triệu chứng tràn dịch khớp chân có thể xảy ra ở bất kỳ ai, mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, người cao tuổi có hệ thống xương khớp dần lão hóa, kém linh hoạt sẽ có nguy cơ bị viêm khớp, tràn dịch khớp cao hơn.
• Bị u nang hoạt dịch: Người bị u nang hoạt dịch sẽ làm tích tụ chất lỏng ở trong khớp và tạo thành các u nang. Nếu những u nang này vỡ ra thì các hoạt dịch sẽ tràn vào các khớp, từ đó khiến khớp bị sưng, đau và viêm nhiễm.

Triệu chứng khi bị tràn dịch khớp cổ chân

• Cảm giác đau và nhức ở cổ chân, đặc biệt khi di chuyển, bước đi hoặc vận động nhanh, mạnh. 
• Có cảm giác khớp bị cứng và khả năng vận động bị cản trở.
• Bề ngoài da ở khớp sưng: Xuất hiện tình trạng tấy đỏ, sờ lên thấy nóng hơn so với các vùng khác.
• Vùng khớp cổ chân sẽ bị bầm tím nếu bị tràn dịch khớp cổ chân do bị chấn thương.
• Nếu bị nhiễm khuẩn khớp, các triệu chứng kèm theo có thể là sốt, nóng, mệt và ớn lạnh.

> > Xem thêm: Dấu hiệu của bệnh tràn dịch khớp cổ chân

Điều trị tràn dịch khớp cổ chân

Tràn dịch khớp cổ chân là tình trạng có thể điều trị khỏi thông qua những liệu trình và lối sống thích hợp. Tùy vào mức độ nặng nhẹ của tình trạng mà sẽ có các cách xử lý khác nhau. Sau đây là một số cách điều trị thông dụng nhất với bệnh nhân bị tràn dịch khớp cổ chân:

• Chườm đá vào khớp cổ chân nhằm giảm tình trạng sưng viêm nếu ở mức độ nhẹ.
• Điều trị bằng thuốc chống viêm, giảm phù nề để cải thiện cơn đau và khắc phục hiện tượng co cứng khớp. Nếu bệnh nhân bị nhiễm trùng thì bác sĩ có thể kê đơn thêm thuốc kháng sinh.
• Phương pháp điều trị ngoại khoa bằng kỹ thuật hút dịch khớp cổ chân với bệnh nhân có dịch tràn nhiều, tình trạng nặng.
• Ngoài ra, khi bị bệnh, nếu càng di chuyển nhiều sẽ càng gây đau đớn và tình trạng thêm trầm trọng. Vì vậy, bệnh nhân cần nghỉ ngơi, hạn chế tối đa đi lại để giảm áp lực lên cổ chân.
• Phẫu thuật là biện pháp khá hiếm và chỉ dùng trong trường hợp chấn thương khớp nghiêm trọng. Lúc này, người bệnh sẽ được phẫu thuật nội soi nhằm điều chỉnh khớp hoặc phẫu thuật thay khớp cổ chân. Chi tiết hơn, bác sĩ sẽ tiến hành rạch một vết nhỏ ở khớp cổ chân để loại bỏ các mô bị tổn thương và điều chỉnh các chấn thương

Phòng ngừa tràn dịch khớp cổ chân

Tuy nhiên, không có liệu pháp điều trị nào hiệu quả hơn phòng tránh ngay từ đầu. Mặc dù đây là triệu chứng có thể xảy ra với bất kỳ ai trong nhiều trường hợp khác nhau, chúng ta vẫn có thể hạn chế nguy cơ bằng cách thay đổi lối sống và chế độ ăn uống. Một số cách phòng tránh sau đây có thể hữu dụng và giảm triệt để nguy cơ bị tràn dịch cũng như là tái phát.

• Giảm cân: Giảm cân không chỉ giúp chúng ta có cơ thể đẹp, cân đối mà còn có thể hạn chế áp lực lên khớp hông, khớp gối và chi dưới;
• Tập thể dục tác động thấp để tăng cường sức khỏe hông, đầu gối và cổ chân. Tuy nhiên, với những ai đã từng bị tràn dịch và dễ bị tái phát thì không nên tập tạ hoặc bài tập ngồi xổm sâu.
• Duy trì thói quen thể dục thể thao khoảng 15-30 phút mỗi ngày: Việc tập luyện vừa phải sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và sức khỏe cơ bắp xung quanh cổ chân.
• Không tập những môn thể thao hoặc bài tập vượt quá sức chịu đựng của cơ thể. 
• Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, không dư thừa muối và luôn đảm bảo bổ sung đủ các vi, khoáng chất, đặc biệt là canxi.
• Không ăn uống tùy tiện, sử dụng chất kích thích hay ăn không đúng giờ giấc.
• Cẩn thận trong sinh hoạt và cuộc sống hằng ngày để tránh những chấn thương không đáng có.

Như vậy, những ai bị tràn dịch khớp cổ chân nên kiêng ăn thịt đỏ, nội tạng động vật, rượu bia, thuốc lá, thực phẩm cay nóng, chế biến sẵn,… Bên cạnh đó, người bệnh cần có cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp và phương pháp điều trị hiệu quả. Tuy nhiên, chúng ta vẫn nên duy trì một lối sống tích cực, hợp lý để phòng tránh tình trạng này ngay từ đầu.

Hy vọng những chia sẻ của VIVITA.VN trên đây sẽ giúp các bạn có thêm thông tin bổ ích về vấn đề tràn dịch khớp cổ chân kiêng ăn gì. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn đọc vui lòng bình luận bên dưới bài viết để được các Chuyên viên giải đáp.