[TỔNG HỢP] TOP 8 Thực Phẩm Bổ Não Có Đầy Ngoài Chợ

Thực phẩm bổ não là các nguồn năng lượng có ở xung quanh chúng ta, mang đi cung cấp cho não bộ, giúp não duy trì nhiên liệu tốt để có thể tập trung, minh mẫn, ghi nhớ thông tin chính xác.

Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn đọc TOP 8 thực phẩm bổ não có đầy ngoài chợ, giúp người quan tâm có thể chọn mua cho gia đình mình các loại thực phẩm tốt cho não bộ đang được bày đầy ngoài chợ, mà chúng ta vô tình bỏ qua.

Thực phẩm bổ não và tầm quan trọng của hoạt động não bộ

Thực phẩm bổ não có thể hỗ trợ chức năng não trong thời gian ngắn và dài. Bởi vì, não là cơ quan sử dụng năng lượng nhiều nhất, đến 20% lượng calo của cơ thể để duy trì trí nhớ cũng như sự tập trung trong công việc suốt cả ngày. 

Vai trò của não bộ thực sự rất quan trọng, nó không chỉ duy trì khả năng ghi nhớ mà còn có chức năng là trung tâm điều khiển cơ thể, giữ cho tim đập, phổi thở, kích thích các cảm nhận, suy nghĩ của con người.

Bởi vì hoạt động của não bộ là rất quan trọng nên chúng ta cần phải duy trì sự tập trung, minh mẫn của nó bằng cách bổ sung các thực phẩm bổ não cho cơ thể thường xuyên, mỗi ngày.

TOP 8 thực phẩm bổ não rất dễ tìm thấy ngoài chợ

Các báo cáo khoa học cho thấy gần 2/3 số người thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng mỗi ngày đều không gặp phải những vấn đề về trí não.

Khi đã hiểu được sự quan trọng của chức năng não bộ cũng như việc bổ sung thực phẩm bổ não là điều cần thiết, chúng ta hãy điểm danh ngay TOP 8 thực phẩm bổ não dưới đây.

Nếu các thực phẩm này đã có sẵn trong nhà, bạn hãy tìm cách kết hợp để thêm chúng vào chế độ ăn của cả gia đình. Còn nếu chưa, bạn cũng rất dễ dàng tìm mua ở chợ, siêu thị,…để làm phong phú hơn cho bữa ăn của mình.

Thực phẩm bổ não quen thuộc: Các loại cá béo

Một loại axit béo omega-3 có tên là axit docosahexaenoic (DHA) đặc biệt quan trọng, vì nó tích tụ trong não bộ và mắt trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Chính vì vậy mà phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú được khuyến nghị nên bổ sung đầy đủ axit béo omega-3 mỗi ngày, với hàm lượng vừa phải.

Một điều thú vị là nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều cá có tốc độ suy giảm nhận thức chậm hơn. Hiệu quả này có thể có liên quan đến chất xám trong não. 

Chất xám là mô chức năng chính trong não bộ, chứa các nơron xử lý thông tin, lưu giữ ký ức và làm nên trí tuệ con người. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn cá mỗi tuần có nhiều chất xám trong trung tâm não điều khiển cảm xúc và trí nhớ hơn.

Các loại cá béo phải kể đến như: Cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá tuyết,…

Nghệ tươi mang lại nhiều lợi ích cho não bộ

Chiết xuất từ nghệ đó là curcumin, với tác dụng giảm viêm và cung cấp khả năng chống oxy hóa mạnh, chống lại các gốc tự do trong cơ thể, đồng thời còn góp phần ức chế tác nhân gây lão hóa và phát triển bệnh trong cơ thể người.

Bên cạnh đó, hoạt chất curcumin cũng giúp cải thiện chức năng não bộ, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về não và đặc biệt thúc đẩy sự tăng trưởng của một loại hormone chịu trách nhiệm ngăn ngừa trầm cảm và bệnh Alzheimer.

Hãy bổ sung nghệ tươi vào các món ăn hằng ngày, vừa giúp làm đẹp cho món ăn, kích thích việc ăn ngon miệng hơn, vừa giúp tăng cường hoạt động của não bộ hiệu quả.

Dùng bông cải xanh làm thực phẩm bổ não cho cả gia đình

Các chất dinh dưỡng và hợp chất sinh học trong bông cải xanh có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa của não bộ, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ chức năng mô não và thần kinh.

Một nghiên cứu trên 960 người lớn tuổi sử dụng bông cải xanh hàng ngày giúp cải thiện trí nhớ và giảm hiện tượng lão hóa của hệ thần kinh. Một nghiên cứu khác trên động vật được áp dụng hoạt chất kaempferol có trong bông cải xanh, giúp giảm tỷ lệ tổn thương não và giảm viêm mô thần kinh sau khi gây đột quỵ nhân tạo.

Một ít cà phê giúp kích thích hoạt động não bộ

Nếu hôm đó bạn thức dậy với tinh thần uể oải, mệt mỏi, mất khả năng tập trung vào công việc, bạn có thể sử dụng một ít cà phê để kích thích hoạt động não bộ cho ngày dài của mình.

Cụ thể, caffeine có trong cà phê kích thích hệ thần kinh trung ương bằng cách thúc đẩy quá trình giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh khác như noradrenaline, dopamine, serotonin.

Đồng thời, caffeine cũng có thể cải thiện các chức năng khác của trí não, như:

• Điều chỉnh tâm trạng
• Tăng tốc độ phản ứng nhạy bén cho cơ thể
• Tăng mức độ tập trung và các chức năng tâm thần khác

Trái cây họ cam, quýt – Thực phẩm bổ não dễ tìm

Chất xơ hòa tan và flavonoid có trong các loại trái cây thuộc họ cam, quýt có thể cải thiện mức cholesterol bằng cách tăng cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL và triglyceride.

Đặc biệt, chất naringin trong các loại trái cây này được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh có lợi cho cơ thể và sức khỏe của người dùng. Hoạt chất này giúp tăng cường sức khỏe não bộ, hạn chế mờ, mỏi mắt ở tuổi già, duy trì sự linh hoạt cho mắt.

Dùng trà xanh rất tốt cho não bộ

Không chỉ cải thiện chức năng não bộ tạm thời, trà xanh còn có tác dụng bảo vệ não bộ của bạn khi não bắt đầu lão hóa.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất catechin trong trà xanh bảo vệ tế bào thần kinh trong ống nghiệm, mẫu động vật và chứng minh khả năng tiềm ẩn giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến ở người cao tuổi), bệnh Parkinson,…

Quả việt quất là thực phẩm bổ não nổi tiếng trên thế giới

Trong quả việt quất chứa các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, kali, folate, vitamin C và vitamin B6, là những chất hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của tim, được đánh giá là thực phẩm bổ não hiệu quả.

Ngoài ra, hoạt chất tự nhiên trong quả việt quất chính là yếu tố giúp bạn luôn tươi trẻ, tràn đầy năng lượng và duy trì vóc dáng cân đối, đặc biệt là làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, duy trì hoạt động của não bộ lâu dài nhất.

Trứng

Hợp chất có trong trứng tên là choline, có thể giúp bảo vệ ta chống lại bệnh Alzheimer – căn bệnh quen thuộc của người cao tuổi liên quan đến trí não, khả năng ghi nhớ.

Mỗi tuần, bạn nên bổ sung từ 2-3 trứng để duy trì hoạt động của não bộ. Tốt nhất nên dùng trứng luộc hoặc hấp, hạn chế trứng chiên rán nhiều dầu mỡ vì có thể gây nguy cơ tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Trên đây là thông tin tổng hợp về TOP 8 thực phẩm bổ não bán đầy ngoài chợ mà bạn đọc có thể tham khảo do vivita.vn cung cấp và mua về cho cả gia đình mình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn đọc vui lòng bình luận bên dưới bài viết, chúng tôi sẽ giải đáp ngay.

Xem thêm: Tổng hợp 15 hoat huyết dương não tốt nhất