Tổng Hợp Các Loại Thực Phẩm Mát Gan Giải Độc Trị Mụn

Cuộc sống ngày càng trở nên hiện đại, lối sống, cách sinh hoạt và thực phẩm mà con người sử dụng dần trở nên kém lành mạnh. Điều đó đã ảnh hưởng rất nhiều đến chức năng gan dẫn tới việc cơ thể bị tích tụ nhiều độc tố. Chính vì vậy, hôm nay, Vivita sẽ gợi ý một số loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn hiệu quả đến bạn.

Các loại rau, củ chính là thực phẩm mát gan giải độc trị mụn hàng đầu

Khổ qua

Khổ qua, còn được biết đến là mướp đắng được nhiều người biết đến là một loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn. Mặc dù có chút vị đắng nhưng từ lâu khổ qua đã được lưu truyền có tác dụng giải độc, giải nhiệt cơ thể vô cùng hiệu quả. Khổ qua làm được điều này là vì trong khổ qua có rất nhiều nước. Lượng nước này có công dụng chuyển các chất độc trong gan đến thận để thải ra ngoài. Khổ qua lại có tính hàn, giúp giảm sinh nhiệt, giảm nhiễm độc do nóng trong, Từ đó tăng khả năng thanh thải cho cơ thể, làm mát gan và giúp trị mụn.

Ngoài ra, khổ qua còn giàu chất xơ, hỗ trợ tốt trong quá trình tiết mật. Khổ qua cũng giúp làm giảm men gan, giúp cơ thể tránh bị viêm gan. Khổ qua còn có công dụng giảm nồng độ biliburin trong máu (khi nồng độ bilirubin tăng chứng tỏ gan đang chuyển hóa kém).

Khổ qua có thể được dùng để chế biến đa dạng các loại món ăn. Đặc biệt, bạn có thể dùng khổ qua sấy khô để hãm trà uống trong những ngày hè.

Và cũng vì khổ qua có tình hàn nên những người có tị vì yếu được khuyến cáo không nên sử dụng khổ qua. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế ăn, uống nước khổ qua.

Củ sen 

Trong Đông y, củ sen được biết đến là một loại thực phẩm mát gan được nhiều người ưa thích. Củ sen có tác dụng lợi tiểu, giúp thúc đẩy nhanh quá trình đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Củ sen tươi còn giúp thanh nhiệt, thanh lọc độc tố trong có thể, làm mát gan và giúp gan làm việc nhẹ nhàng hơn. 

Trong củ sen có chứa tanin – một thành phần giúp cải thiện các bệnh về gan như đại phì gan hoặc gan nhiễm mỡ. 

Củ sen còn có thể chế biến thành những món ăn bổ dưỡng, hay những món chè ngọt mát giúp giải nhiệt cho cơ thể.Tuy nhiên, người bị tiểu đường không nên sử dụng củ sen thường xuyên. Những người mắc các bệnh về dạ dày hay đại tràng cũng không nên ăn nhiều củ sen. Vì trong củ sen có đến 70% là tinh bột, sẽ gây chướng bụng, khó tiêu.

Tham khảo sản phẩm hỗ trợ tăng cường chức năng gan – giá ưu đãi: Heposal giá bao nhiêu

Tỏi

Tỏi là loại nguyên liệu luôn có mặt trong căn bếp của mỗi gia đình. Loại nguyên liệu dễ tìm và được sử dụng thường xuyên này lại là thực phẩm mát gan giải độc trị mụn đáng kinh ngạc.

Theo các kết quả nghiên cứu, trong tỏi chứa các chất giúp kích hoạt enzyme của gan – một loại enzyme có khả năng thúc đẩy chức năng thải độc của gan. Ngoài ra, trong tỏi còn chứa hàm lượng cao allicin và selenium. Đây là hai hợp chất có công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ giải độc gan. 

Muốn sử dụng tỏi để giải độc gan, bạn phải dùng tỏi tươi và dùng trực tiếp. Nếu bạn cố gắng chế biến tỏi chín để dễ sử dụng thì tác dụng trong tỏi sẽ không còn nữa. Bạn cũng không nên vì khó ăn mà nuốt chửng tỏi vì sẽ khiến đầy bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, không nên sử dụng tỏi khi bụng rỗng vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới vùng niêm mạc trong dạ dày.

Củ cải đường

Dù là một loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn nhưng củ cải đường lại ít được biết đến. Củ cải đường có chứa hàm lượng các chất flavonoid và beta-carotene với khả năng hỗ trợ chức năng gan hiệu quả. 

Ngoài ra, trong củ cải đường có chứa betalanin, methyl và các axit amin giúp làm tăng các enzyme hỗ trợ giải độc gan. Củ cải đường còn có khả năng làm loãng mật trong gan, giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

Củ cải đường từ lâu còn được sử dụng với mục đích y khoa nhờ khả năng giải độc gan tuyệt vời. Chúng ta có thể sử dụng củ cải đường theo nhiều cách khác nhau: ăn sống, ngâm chua hoặc nấu chín.

Dưa leo

Dưa leo, hay còn được gọi là dưa chuột là một loại thực phẩm giúp thanh nhiệt cực kì tốt. Sở dĩ như thế là vì trong dưa leo có chứa đến 90% là nước cùng các vitamin dễ hấp thụ khác sẽ giúp làm mát gan và thanh lọc cơ thể. Khi bị nóng gan, bạn có thể sử dụng dưa leo để giải nhiệt.

Ngoài ra, dưa leo còn có tác dụng điều hòa thân nhiệt rất tốt. Dưa leo cũng giúp làm giảm mụn viêm cùng các vấn đề sức khỏe khác do độc tố tích tụ gây ra.

Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh là loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn dễ tìm và có chủng loại đa dạng nhất. Trong các loại rau xanh đều có chứa chlorophylls với hàm lượng cao – một chất giúp trung hòa các kim loại nặng, loại bỏ các chất độc tích tụ trong máu và gan. 

Hàm lượng cao các chất vitamin, chất khoáng, chất xơ trong các loại rau xanh còn giúp hỗ trợ trị mụn hiệu quả. Các loại rau có khả năng trị mụn hiệu quả nhất có thể kể đến: rau diếp cá, rau dền, rau má, rau cần tây, rau mồng tơi…

Các loại rau xanh cũng là thực phẩm dễ dàng sử dụng với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bạn có thể dùng rau lá xanh để xào, nấu canh, luộc hoặc thậm chí là ăn sống và trộn salad.

Nghệ

Nhắc đến thực phẩm mát gan giải độc trị mụn, không thể nào không nhắc đến nghệ. Nghệ có tác động lớn đến các enzyme trong gan hoạt động mạnh mẽ. Từ đó giúp gan giải độc hiệu quả hơn, làm mát gan và thanh lọc cơ thể. 

Nghệ có thể sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn để tăng thêm hương vị.

Các loại ngũ cốc và hạt cũng góp phần giải độc gan

Ngũ cốc từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Trong các loại ngũ cốc có chứa nhiều vitamin B giúp hỗ trợ chức năng gan hiệu quả. Đặc biệt, các vitamin B đóng vai trò là một nhân tố tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa các chất béo ở gan. Vì vậy, ngũ cốc còn có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Đây là một loại thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dễ tìm mua và dễ chế biến. Chúng ta có thể sử dụng ngũ cốc cho bữa sáng hoặc thậm chí là các bữa ăn khác trong ngày. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, ngũ cốc vẫn đảm bảo đủ năng lượng hoạt động cho cả ngày.

Đặc biệt, chúng ta không quên nhắc đến đậu xanh – một loại ngũ cốc nổi bật trong việc làm mát gan và trị mụn. Trong Đông y, đậu xanh có tác dụng giải độc, lợi tiểu, khử ẩm. Chính vì vậy mà khi sử dụng đậu xanh, gan sẽ được thanh lọc nhanh hơn, giúp giải nhiệt và làm mát gan cũng như hỗ trợ trị mụn.

Trái cây là một nguồn thực phẩm mát gan giải độc trị mụn tuyệt vời

Bưởi

Bưởi cùng với hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa là một loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn tuyệt vời. Naringenin và naringin là hai chất chống oxy hóa có trong bưởi, giúp thanh lọc gan một cách tự nhiên. Ngoài ra, bưởi còn giúp giảm viêm và bảo vệ các tế bào gan.

Chuối

Chuối không chỉ là loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có công dụng hiệu quả đối với sức khỏe gan. Trong chuối có chứa nhiều vitamin, kali và các vi khoáng khác giúp tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.Sử dụng chuối giúp làm giảm men gan và giúp bảo vệ gan khỏi các độc tố gây tổn thương gan hàng ngày.

Táo

Táo là loại hoa quả cực kì phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng. Táo cũng loại hoa quả được biết đến nhờ chức năng giải độc gan. Thành phần pectin có trong táo sẽ giúp các kim loại nặng tích tụ lâu ngày trong gan được đào thải ra ngoài.

Trong táo có chứa nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất cực kì dồi dào và phong phú. Các vitamin trong táo cũng có khả năng làm đẹp da và có công dụng trị mụn tuyệt vời. Có thể kể đến giấm táo – một loại nguyên liệu được chế biến từ táo có công dụng thần kỳ trong việc trị mụn.

Thanh long 

Thanh long là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, phổ biến ở Việt Nam ta. Trong thanh long có chứa albumin hoạt tính, khi kết hợp với mercury trong cơ thể sẽ giúp tăng cường hoạt động đào thải độc tố ở gan. Có thể nói, đây là một loại “thần dược” trong các loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn.

Hàm lượng các chất vitamin cũng như các chất vi lượng có trong thanh long cũng sẽ giúp bạn có một làn da hồng hào khỏe mạnh. Từ đó giúp đẩy lùi việc nổi mụn trên da.

Bơ

Bơ ít được biết đến như một loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn. Thế nhưng, sự thật sẽ khiến bạn kinh ngạc. Bơ giúp cơ thể sản sinh ra nhiều glutathione – chất oxy hóa có khả năng phá hủy các gốc tự do và đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố. 

Ngoài ra, bơ còn giúp làm đẹp da, cải thiện tình trạng da mụn. Bạn có thể sử dụng trực tiếp bơ để ăn, làm sinh tố hay mặt nạ bơ cũng sẽ giúp ích cho chăm sóc da của bạn.

Những loại thức uống giúp thanh nhiệt và giải độc gan hiệu quả

Trà xanh 

Trà xanh là thức uống quen thuộc của người Việt. Một số người còn sử dụng trà xanh hàng ngày. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra uống trà xanh mỗi ngày sẽ giúp cải thiện các chỉ số về máu và hồi phục sức khỏe gan đáng kể. Trong trà xanh có chứa các chất oxy hóa giúp làm giảm nồng độ men gan và giảm chất béo tích tụ ở gan. 

Trà xanh còn giúp tăng chức năng hoạt động cho gan, giúp gan thải độc cho cơ thể nhanh hơn. Trà xanh cũng giúp làm mát gan, thanh nhiệt cho cơ thể.

Không những sử dụng trà xanh bằng cách hãm trà để uống, bạn có thể xay trà xanh thành bột và chế biến nhiều món ăn thơm ngon, đặc biệt là nhiều món ngọt khác.

Bột trà xanh cũng là một nguyên liệu có công dụng tuyệt vời trong việc giảm mụn viêm, làm dịu da, giảm thâm và làm sáng da hiệu quả.

Rau má

Không chỉ được biết đến là một nguyên liệu cho những món ăn ngon mà rau má còn được sử dụng phổ biến để xay thành nước uống.

Nước rau má mát lành giúp giải nhiệt và làm mát gan rất tốt. Ngoài ra, nước rau má còn thúc đẩy quá trình thải độc ở gan, giúp thanh lọc cơ thể nhanh chóng.

Nước rau má còn có khả năng tuyệt vời trong việc trị mụn, giảm thâm, giúp da căng bóng và chắc khỏe. Có rất nhiều hãng mỹ phẩm đã sử dụng chiết xuất rau má trong các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp của mình.

Nước rau má cũng dễ chế biến hoặc dễ tìm mua. Chúng ta có thể xay rau má cùng với nước dừa và xay kèm thêm một ít đậu xanh cà nhuyễn cùng một ít đường. Cách chế biến này sẽ giúp món nước rau má dễ uống và tăng thêm hương vị cho thức uống này.

Trà Atiso

Atiso từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm mát gan giải độc trị mụn tuyệt vời. Atiso có chứa hai hoạt chất chống oxy hóa là cynarin và silymarin giúp phục hồi chức năng của các tế bào gan. Atiso còn giúp tăng cường hoạt động thải độc tố trong gan và hỗ trợ làm giảm men gan.

Đặc biệt, chất cynarin trong lá Atiso còn có khả năng điều tiết dòng chảy của mật trong hệ thống dẫn mật. Điều này sẽ giúp tăng tiết mật giúp gan bài tiết các chất độc hại ra khỏi cơ thể nhanh chóng hơn và mạnh mẽ hơn. 

Chúng ta có thể dùng hoa Atiso nấu trong nước khoảng 45 phút cùng một ít đường phèn. Cách chế biến đơn giản này sẽ giúp bạn cảm thấy tiện lợi rất nhiều trong việc chuẩn bị loại thức uống này.

Trà bí đao

Món trà bí đao ngọt thơm, mát lành luôn đem đến cảm giác thích thú mỗi khi thưởng thức. Bên cạnh hương vị thơm ngon đó, trà bí đao còn mang đến công dụng giải độc, mát gan không thể ngờ.

Theo Đông y, bí đao có tính hàn, đi kèm với vị ngọt thanh, có khả năng giải độc gan và thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Chính vì như thế mà từ lâu người ta đã sử dụng trà bí đao để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, làm giảm nội nhiệt của cơ thể hiệu quả.

Bạn có thể nấu trà bí đao dễ dàng cùng với bí đao tươi, lá dứa, đường phèn và nếu được hãy thêm một ít thục địa để tăng khả năng giải nhiệt của món nước này.

Các loại nước ép, sinh tố từ rau, củ và trái cây

Bạn có thể linh hoạt thay đổi khẩu vị khi sử dụng các loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn bằng cách chế biến chúng thành các loại thức uống thơm ngon.

Với đặc tính giải độc, trị mụn, các loại rau quả có thể dùng để làm nước ép và sinh tố với hương vị cực kì thơm ngon. 

Ngoài ra, các vitamin, chất xơ cùng chất khoáng sẽ giúp làm đẹp da và cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Cách chế biến này cũng giúp tạo nên hương vị độc đáo và cách thưởng thức mới lạ nhưng vẫn đảm bảo lượng dưỡng chất không bị mất đi

Nước từ các loại đậu hoặc các loại sữa hạt 

Đậu là thực phẩm có tính hàn, có công dụng thanh nhiệt rất tốt cho cơ thể. Các thành phần tự nhiên có trong đậu giúp làm mát gan và thúc đẩy quá trình bài trừ chất độc trong gan. 

Đặc biệt, trong đậu đen có chứa molypden – một nhân tố cấu thành enzyme sulfite oxidase có khả năng khử độc sulfates trong cơ thể. Chính vì vậy mà nước đậu đen là một loại thức uống mát gan, giải độc rất tốt cho cơ thể. 

Bên cạnh đó, bạn có thể dùng đậu để nấu sữa hạt – loại thức uống phổ biến, dễ tìm mua cũng như dễ chế biến tại nhà. Các loại sữa hạt được kết hợp từ 2-3 loại hạt hoặc ngũ cốc còn giúp cơ thể giảm cân và thanh nhiệt rất tốt.

Một số nguyên nhân gây nóng gan và tích tụ chất độc ở gan 

Gan là một cơ quan quan trọng đối với hoạt động sống của cơ thể. Thế nhưng lối sống hiện đại đang dần tàn phá và làm ảnh hưởng đến các chức năng của gan. Một số nguyên nhân có thể kể đến chính là:

• Chế độ ăn uống thiếu khoa học, sử dụng nhiều dầu mỡ dẫn đến tích tụ nồng độ chất béo cao trong gan, ảnh hưởng đến khả năng làm việc của gan.
• Nguồn gốc thức ăn có chứa hóa chất cũng khiến tích tụ các chất độc trong cơ thể.
• Hấp thu ít chất xơ, vitamin và ăn quá nhiều đồ ăn cay nóng cũng dẫn đến tình trạng nóng gan.
• Các thói quen xấu như thức khuya, làm việc quá sức cũng sẽ ảnh hưởng đến khả năng làm việc của gan.
• Áp lực, stress trong công việc và cuộc sống cũng khiến gan làm việc kém hiệu quả.
• Việc thường xuyên sử dụng các chất kích thích như rượu bia sẽ làm tăng men gan, gây nóng gan. Hút thuốc lá cũng là nguyên nhân dẫn đến việc tích tụ nhiều chất độc hại khó đào thải ra ngoài.
• Lạm dụng thuốc kháng sinh cũng là một trong những nguyên nhân gây nóng gan làm suy giảm chức năng gan. 

Đây là những nguyên nhân khiến gan bị tích tụ nhiều chất độc hại cũng như gây nóng gan. 

Có thể nói, thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày ảnh hưởng rất lớn đến các cơ quan trong cơ thể. Những loại thực phẩm mát gan giải độc trị mụn mà Vivita đã tổng hợp ở trên mong rằng sẽ giúp ích cho sức khỏe của bạn.

Để giữ gìn gan thật khỏe mạnh, hãy tránh xa những tác nhân gây hại và duy trì một lối sống lành mạnh.