Giải đáp bí mật ăn đêm có béo không? [MỚI 2024]

Những cơn đói đêm khiến bạn rất khó chịu và buộc bạn phải ăn. Bạn lo lắng không biết ăn đêm có béo không? Làm sao có thể ăn đêm thoải mái mà không bị “mất dáng”? Những thực phẩm nào phù hợp để ăn đêm?

Đối với những người thường xuyên đói đêm thì ăn 1 chút thức ăn lành mạnh sẽ giúp dễ ngủ hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp bí mật ăn đêm có béo không. Và hướng dẫn bạn ăn đêm đúng cách để no lâu mà không sợ béo.

QC

Ăn đêm có béo không? Tại sao?

Nhiều người cho rằng khi chúng ta ngủ, cơ thể không vận động sẽ ít tiêu hao năng lượng nên khi ăn đêm sẽ làm cơ thể tăng tích lũy mỡ. Nhưng thực tế thì cơ thể khi ngủ vẫn tiêu hao năng lượng cho tim, não, phổi… hoạt động. Về cơ bản thì chúng ta vẫn tiêu hao năng lượng gần như bình thường.

Dù bạn ăn vào thời gian nào thì lượng thức ăn thừa đều được chuyển hóa thành mỡ để dự trữ chứ không chỉ vào buổi đêm. Vấn đề không phải bạn ăn lúc nào mà là ăn bao nhiêu tổng cộng trong ngàu. Chỉ cần lượng calo đưa vào cơ thể lớn hơn năng lượng cần tiêu hao thì sẽ gây béo.

Tuy nhiên, người ăn đêm nhiều thường dễ bị tăng cân. Vì chúng ta đã nạp năng lượng trong suốt 1 ngày, ăn đêm sẽ làm dư lượng calo trong cơ thể gây tăng cân. Ngoài ra, những món ăn đêm thường chứa nhiều năng lượng như: kẹo, bánh, mỳ tôm, snack, khoai tây, sô cô la… càng làm tăng lượng calo đưa vào cơ thể.

Tại sao không nên ăn khuya?

Nếu bạn thường ăn tối sau 20h tối sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Trước hết, việc ăn đêm nó sẽ gây cho hệ thống tiêu hóa của cơ thể chúng ta bị quá tải. Và khi chúng ta ăn đêm thì hệ tiêu hóa và các cơ quan nội tạng cũng đều phải tiếp tục hoạt động. Do đó, ăn đêm sẽ rất dễ mắc bệnh.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết, ăn những thực phẩm có chứa nhiều đường vào buổi khuya sẽ gây ảnh hưởng tới giấc ngủ và làm tăng đường huyết. Nếu tình trạng ăn đêm diễn ra thường xuyên thì bạn có nguy cơ mắc phải một số bệnh lý như trào ngược dạ dày, suy giảm trí nhớ và nhồi máu cơ tim…

Nếu ăn khuya thì ăn như thế nào để không mập?

#1 Điểu chỉnh lượng calories

Trước khi bạn chọn 1 món ăn cho bữa tối cần nắm được calo của nó. Điều này càng quan trọng và ảnh hưởng lớn tới cân nặng đặc biệt là bữa khuya. Bạn cần căn cứ vào mức độ vận động để đánh giá lượng tiêu thụ. Từ đó cân nhắc tới khẩu phần ăn sao cho ít calo, hạn chế dư thừa.

#2 Ăn ít đường. ít bột

Các bạn nên hạn chế ăn các món có nhiều tinh bột và có nhiều đường vào ban đêm. Vì khi các bạn ăn những món có chứa nhiều tinh bột và đường thì các bạn sẽ tăng cân một cách rất nhanh chóng và gây hại đến sức khỏe.

Chế độ ăn low carb (ít tinh bột, chất đường) đặc biệt hiệu quả đối với những người muốn giảm cân. Ngoài ra, chế độ ăn giảm tinh bột và đường còn có thể ngăn ngừa, thậm chí đảo ngược quá trình lão hóa não.

#3 Ăn nhiều protein

Vào ban đêm các bạn nên ăn những món có chứa nhiều protein. Vì những món có chứa nhiều protein thường rất nhanh no và tốt cho sức khỏe. Vậy nên, ăn những món chứa nhiều protein về đêm sẽ giúp bạn cảm thấy no bụng và không còn cảm giác thèm ăn vào ban đêm nữa.

Các thức ăn nên ăn buổi khuya?

#1 Sữa không đường

Sữa không đường là món rất được các chị em phụ nữ rất ưa chuộng. Vì nó giúp cho cơ thể đốt cháy lượng chất béo dư thừa ở bụng, đùi, vai nhanh chóng. Canxi, Protein và khoáng chất có trong sữa không những giúp cơ thể tăng cường sức khỏe mà còn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì sữa chua không đường là một món ăn nhẹ hoàn hảo vào ban đêm vì nó giàu protein mà không chứa nhiều chất béo. Có nghiên cứu chỉ ra rằng protein trong sữa chưa không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn giúp đốt cháy nhiều calo kể cả khi ngủ.

Uống sữa không đường vào ban đêm còn làm đẹp da. Hãy uống một cốc sữa không đường trước khi đi ngủ để có một làn da mịn màng, tươi sáng mà vẫn duy trì được vóc dáng thon thả của cơ thể.

#2 Sữa chua không đường

Loại thực phẩm tốt nhất cho cở thể của bạn đó chính là món sữa chua không dường. Đặc biệt, sữa chua không đường có thể cân bằng vi khuẩn trong đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Sự lựa chọn tốt nhất để ăn đêm là sử dụng sữa chua ít béo, không đường, không hương liệu. Một bữa ăn nhẹ với sữa chua không đường sẽ giúp bạn quên đi cơn đói và không “chuyển hóa” thành mỡ thừa trên vùng eo của bạn.

#3 Salad, rau củ quả

Trong rau xanh có chứa nhiều rất nhiều thành phần như: chất xơ, các vitamin và chất khoáng cần thiết. Nhưng lại ít năng lượng nên rất tốt để giúp hệ tiêu hóa làm việc nhịp nhàng và hỗ trợ giảm cân một cách bất ngờ. Chúng chứa các loại tinh bột giúp bạn no cho tới sáng mà không phải ăn những thực phẩm gây béo khác.

Các loại rau xanh là một sự lựa chọn hàng đầu và hoàn hảo nó là một loại thực phẩm ăn khuya lành mạnh. Bạn nên chế biến chúng thành các món luộc, hấp, salad, nước ép hay nấu thành canh để ngon miệng hơn.

Lưu ý:

– Tránh chế biến rau xanh với các chất béo động vật như xào, rán… vì chúng sẽ làm quá trình tích mỡ mạnh mẽ hơn và bạn sẽ mau béo hơn khi ăn.

– Nên chọn những loại rau màu xanh đậm vì chứa nhiều vitamin và có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, giảm nếp nhăn rất tốt.

#4 Trứng

Chất dinh dưỡng có chứa rất nhiều trong những quả trứng. Đặc biệt, thành phần đạm trong trứng rất dồi dào giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, không bị tăng cân. Có rất nhiều cách để chế biến với trứng, nhưng nếu ăn sau 10 giờ tối thì nên sử dụng trứng với 1 trong 3 thực đơn sau:

+ Dùng 2 quả trứng luộc/bữa đêm.

+ Canh trứng nấu với cà chua (giàu vitamin C, E hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả).

+ Ăn kèm 1 quả trứng luộc với 1 cốc sữa nóng không đường.

Để có hiệu quả từ những món trứng ăn đêm có béo không thì bạn tuyệt đối không ăn trứng rán, trứng ốp la, bánh trứng… Bởi vì, những món này sẽ khiến bạn tích thêm một lượng calories “khủng” vào cơ thể và để tạo ra một lớp mỡ thừa.

#5 Nước ép trái cây ít ngọt

Nước ép từ trái cây tươi ít ngọt rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Nó còn giúp hỗ trợ giảm cân, giữ dáng và dưỡng da mịn màng. Các loại khoáng chất, vitamin, chất xơ có trong hoa quả sẽ giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể, đốt cháy năng lượng thừa, hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Nếu ngại làm nước ép vào đêm muộn thì bạn cũng có thể ăn trực tiếp các loại hoa quả như bưởi, táo, cam, cà chua… Để cho việc ăn đêm của chúng ta không sợ béo thì bạn nên kết hợp với việc uống nước lọc khi ăn hoa quả tươi. Như vậy sẽ giúp cơ thể ta đào thải được các chất độc có trong cơ thể một cách hiệy quả.

Chúng tôi vừa giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn đem có béo không cũng như cách ăn khuya khoa học và hợp lý. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Hãy theo dõi vivita.vn để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích khác nhé.